鲜美的鲤鱼汤
鲜美的鲤鱼汤是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鲜美的鲤鱼汤”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜美的鲤鱼汤。
菜式简介
姨家送来好多条新鲜的鲤鱼，个头都不大，我捡大的留着红烧，这些小不点的大概每条有400克吧，我就用来熬鱼汤，很是鲜美！
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼3条
- 鱼头3个
- 辅助料
- 料酒15克
- 盐适量
- 葱一段
- 姜一块
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
鲜美的鲤鱼汤的做法步骤
鲜美的鲤鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
把鱼腥线去掉，鱼汤和鱼肉才不会有腥气，做其它口味的鱼菜时，也可将其取出去除腥气；煎好后一定要加热水，这样煮出的鱼汤才会鲜美，肉才会鲜嫩。
相关食材：鲤鱼