豆瓣鲤鱼
豆瓣鲤鱼是籣草児分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆瓣鲤鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣鲤鱼。
菜式简介
鲤鱼体态肥美，肉质鲜嫩，是人们日常喜欢食用的鱼类，也是逢年过节家家必备的菜肴之一。
鲤鱼有益气健脾、通脉下乳的功效。可提高食欲，缓解压力，松弛紧张情绪；还可保护视力。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼3条
- 辅助料
- 大蒜2根
- 生姜小块
- 油2茶匙
- 盐少许
- 郫县豆瓣2茶匙
豆瓣鲤鱼的做法步骤
豆瓣鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、服用中药天冬、朱砂时，忌食鲤鱼。
2、鲤鱼不可与狗肉同食。
3、鲤鱼用于产妇通乳时，应少放些盐。
4、在鱼身上划几刀，便于更好的入味。
答配菜谱：鲤鱼与豆瓣的做法