家炖鲤鱼
家炖鲤鱼是【嘿吃货】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家炖鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看老妈做过。从小吃到大的经典口味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：1/2 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肥肉：适量（或者猪油） | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：四五个 | 花椒：十粒 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：两勺 | 醋：三勺 |
| 料酒：两瓶盖 | 糖：一勺 |