鱼煎至两面金黄，放入指天椒、花椒、豆瓣酱、葱白、白酒，加适量水稍微炖一下。
鲤鱼烧豆腐
鲤鱼烧豆腐是【gongxia】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲤鱼烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来劲了吧，昨天发了一篇日志，今天又来了。呵呵，明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：一条 | 豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 香菜：一棵 |
| 葱白：一段 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：一小撮 | 豆瓣酱：一大勺 |
| 指天椒：四到五个 | 食用油：一大勺 |
| 盐：适量 | 白酒：一小勺 |
鲤鱼烧豆腐的做法步骤
鱼煎至两面金黄，放入指天椒、花椒、豆瓣酱、葱白、白酒，加适量水稍微炖一下。
答配菜谱：鲤鱼与豆腐的做法