鲤鱼炖豆腐
鲤鱼炖豆腐是温晓情分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鲤鱼炖豆腐”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲤鱼炖豆腐。
菜式简介
豆腐和鱼是绝配!这道菜鱼肉鲜美,豆腐外酥里嫩,而且味道杠杠的!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼半条
- 北豆腐半块
- 辅助料
- 葱半颗
- 姜两片
- 蒜半头
- 八角一个
- 香叶两片
- 花椒一小勺
- 豆瓣酱两勺
- 生抽两勺
- 盐3克
- 料酒4勺
- 白醋一勺
- 淀粉适量
- 香菜一棵
- 豆油适量
- 糖一勺