东北菜东北人的豪爽——酱脊骨
东北菜东北人的豪爽——酱脊骨是sunxiaonan21分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“东北菜东北人的豪爽——酱脊骨”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北菜东北人的豪爽——酱脊骨。
菜式简介
东北的菜大部分肉就是纯肉，蔬菜就是蔬菜，要么就是炖一锅，充分体现了性格上的特征，块够大，味儿够重，象酱骨头就是一个代表性的菜品，骨头可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 脊骨适量
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香菜适量