风味酸辣鱼—捷赛私房菜
风味酸辣鱼—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“风味酸辣鱼—捷赛私房菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味酸辣鱼—捷赛私房菜。
菜式简介
这道菜除了酸辣之外，还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味，因此，“风味酸辣鱼”名副其实。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼1条（750克）
- 腊肉50克
- 蒜4瓣
- 辣酱10克
- 豆瓣酱10克
- 盐4克
- 水量400毫升
- 辅助料
- 番茄1个
- 蒜苗5根
- 姜丝5克
- 油20毫升
- 糖4克
- 香菜2根