土耳其风味炙烤肥牛
土耳其风味炙烤肥牛是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“土耳其风味炙烤肥牛”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土耳其风味炙烤肥牛。
菜式简介
Harthsun牛排煎锅,是超级健康的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。由于它是很厚的铸铁锅,所以受热均匀,温度保持的好,做一些炙烤的美食非常合适,今天我就用它来做一个炙烤的菜肴,炙烤肥牛。这里特别说明的是味道是用的土耳其风味烤肉料,而肥牛片是用的那种厚切的肥牛片,不是很薄的那种肥牛卷。煎烤好的肥牛味道鲜香,口感还很嫩,过年啦,喜欢大口吃肉的快快做起来吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 厚切肥牛片10片
- 辅助料
- 土耳其烤肉料6克
- 食用油适量
- 朗姆酒10ML
- 芹菜适量
- 鲍鱼汁5克
土耳其风味炙烤肥牛的做法步骤
土耳其风味炙烤肥牛做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个Harthsun牛排煎锅铸铁珐琅锅,受热很快,而且热量分布均匀,放入食物基本不降温,所以无需大火,中小火即可。
2、我用的土耳其风味的烤肉料,可以根据自己喜好调整风味。
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