胖胖私房菜卤水鸡
胖胖私房菜卤水鸡是胖厨私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“胖胖私房菜卤水鸡”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胖胖私房菜卤水鸡。
菜式简介
鸡冼净放卤水里泡一天一夜,再煮熟剁好块装盘,浇上汁水即可,吃起来口感滑嫩爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1500克到2000克
- 辅助料
- 大葱一根
- 姜一块约200克
- 香叶10片
- 花椒50粒
- 盐、适量
- 鸡精少许