巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串
巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串是俊良老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串。
菜式简介
食物的烹调，即便同一种调味，形式的不同，少许花样的变化，竟会让你收到不同的效果。
比如——肉串。
就像近几年饭店热卖的骨头相连，袋装的调味料，脆骨和猪肉的简单组合，用一只小小竹签，将其串起来，就会收到意想不到的效果，深受小朋友的追捧。
今天分享的，是鸡肉串，原料采用的是低脂健康的鸡胸肉，叉烧酱的调配腌渍，甜美多汁的洋葱和营养艳丽的胡萝卜。无需过分复杂的工序，无需秘制私房酱汁，需要的，只是一份爱心，一份花样巧心思！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 叉烧酱适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 芝麻适量
- 蜂蜜适量
巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串的做法步骤
巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胸肉厚度不一，用刀子轻轻将厚的部分分割下来，让他们一致厚度，大小一致。
2、鸡胸肉先裹入适量的蛋清，可以使其口感软嫩。
3、要想颜色更丰富，可以再放点青椒。
4、鸡胸肉腌渍时，将片洋葱片时掉落的洋葱碎，洋葱遇咸出汁，可以使鸡胸肉吸的更饱，口感更好！
相关食材：鸡肉