缤纷鸡肉串

菜式简介
　　鸡肉营养丰富，味道鲜美。
　　每100克鸡肉约含能能量837·4千焦，蛋白质20·5克，脂肪8·2克，碳水化合物1·9克，维生素A原41微克，维生素B10·04毫克，维生素B20·11毫克，维生素E0·38毫克，尼可酸5·25毫克，钾210毫克，磷170毫克，钠54毫克，钙41·5毫克，铁1·75毫克，硒10·15—108·29微克。
　　鸡肉富含蛋白质，比牛肉多，比猪肉、羊肉更多。
　　鸡肉所含的脂肪比猪、牛、羊肉要少，且多为不饱和脂肪酸，是我们生活中的理想食品 。