海苔鸡肉卷
海苔鸡肉卷是萌城美食分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“海苔鸡肉卷”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海苔鸡肉卷。
菜式简介
上次带女儿去喝早茶的时候,发现她特别爱吃海苔鸡肉卷。女儿一向挑食,没想到这个小小的鸡肉卷竟让她如此喜欢,我忍不住尝了一口,香甜又嫩滑,鸡肉一点也不会柴,外面的一层海苔让它吃起来带点嚼劲,怪不得小孩子那么爱吃啦。
要做好这道小吃,选好海苔很关键,因为有些品牌的海苔,在煎制的过程中会散开,影响卖相和口感。所以我选择了性价比较高的百盛达海苔,用它卷鸡肉泥的时候,不会破裂,煎制的时候,紫菜也不会与肉泥分离,做紫菜卷毫无压力!
当然,这种海苔也是可以直接吃的,香脆可口,入口即化,大人和小孩都难以抗拒。一岁以上的宝宝就可以适量吃海苔,它除了口感好,还能帮助宝宝提高免疫力和提高智力!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫菜一小包
- 鸡胸肉200克
- 辅助料
- 玉米淀粉15克
- 玉米30克