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最开胃的--豆豉黄鱼

做菜达人@依然美食
最开胃的--豆豉黄鱼是依然美食分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“最开胃的--豆豉黄鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的最开胃的--豆豉黄鱼。
最开胃的--豆豉黄鱼

菜式简介
  我们美妞最爱豆鼓了,有了豆鼓她饭也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“捡黄金”是的低头不语细心又认真的再找她的“小黄金”。哥哥老是批评妹妹,妹妹你这样是不对的没如果有客人来会觉得你没有礼貌的。人家会不好意思在吃这道菜,妹妹我们不捡了好吗?哥哥等等有夹到就给你吃好不好。他爸爸看着有爱的兄妹两就沾沾自喜的偷笑。妹妹看到菜男的小菜里的豆鼓黄鱼又忍不住的“流口水”妈妈你为什么不煮豆鼓给我吃?书籍里有“豆鼓”我郁闷半天,她拿着书里的图片给我看。才知道是豆鼓黄鱼啊。怪不得老喊豆鼓,“妹妹那不是豆鼓那是豆鼓黄鱼”哥哥有模有样的教起妹妹来了。美妞妈妈煮一大盘的豆鼓黄鱼你就不用在一颗一颗的捡了,可以大胆的用汤勺来舀了。这个豆鼓黄鱼我做了小小的改良这样比较适合我们家的口味。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
黄鱼一条
姜葱蒜适量
豆鼓1碗
线椒1个
红辣椒1个
辅助料
调和油适量
蒸鱼鼓油适量
生抽适量
盐巴适量
白糖适量
鸡精适量
胡椒粉适量

最开胃的--豆豉黄鱼的做法步骤

最开胃的--豆豉黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

豆鼓有的比较咸用水洗净稍微泡泡就会去掉一点咸味,洗净就要沥干水分哦。黄鱼用水洗净以后用厨房纸巾搽干这样煎的时候减少油脂四溅,如果怕太咸可以不放盐巴哦。别看有辣椒其实不辣,小美妞吃快一半的豆鼓了。

相关食材:黄鱼豆豉
养生食疗:开胃

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