家常豆瓣鲫鱼
家常豆瓣鲫鱼是千羽麻麻分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“家常豆瓣鲫鱼”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆瓣鲫鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 豆瓣酱2匙
- 辅助料
- 青椒2个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 八角3个
- 桂皮2块
- 盐2匙
- 小葱适量
- 香菜适量
- 醋适量
- 酱油适量
家常豆瓣鲫鱼的做法步骤
家常豆瓣鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
如果想吃辣,可以买辣青椒放入其中,味道很好!忘记了,油锅热后先放盐,再下鱼煎,这样可以让鱼入味!八角桂皮去腥是关键!
答配菜谱:鲫鱼与豆瓣的做法