香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼
香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼是好妈咪私厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼。
菜式简介
我们湖北的肉类菜，和川菜的做法异曲同工，无辣不欢，同样我们也用自己做的辣椒豆瓣酱，一点不比郫县豆瓣逊色。都是经过老坛发酵而成。鲫鱼本身肉质鲜甜，加以豆瓣酱烧制，更是美味绝伦。没有单反相机拍出的华丽照片，呈现的都是最真实的状态，甚至有时热气挡住了镜头还有点模糊。希望真正食烟火的你不会介意！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼2条
- 辅助料
- 老坛豆瓣酱2大勺
- 青椒4个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 醋适量