豆瓣鲫鱼
豆瓣鲫鱼是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆瓣鲫鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 甜面酱10克
- 豆瓣酱20克
- 鲫鱼一条约500克
- 辅助料
- 糖10克
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 醋5克
- 杭椒两颗
- 水200ML