【潮汕薄面汤】
【潮汕薄面汤】是小猪食册分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【潮汕薄面汤】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【潮汕薄面汤】。
菜式简介
从来都不缺少好东西，只是缺乏慧眼去发现
就像潮汕人家平常都会吃的一碗薄面，平凡到我们可能都会忽略忘记
（潮汕面薄是压得扁薄的，这种面薄汤，带点韧性，汤水又甜美，很是爽口。潮汕的大街小巷，很普遍。把“面薄”放入锅里煮至其浮起后（水适量）再添加个人喜爱的肉类、冬菜等一系列的配料！这样一碗美味可口的“面薄汤”即可品尝。）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄面100克
- 猪小肠适量
- 猪肉饼适量
- 辅助料
- 油适量
- 鱼露适量
- 蒜头朥适量
【潮汕薄面汤】的做法步骤
【潮汕薄面汤】做法技巧/窍门/补充说明：
1·薄面煮久口感不好吃。
2·没下潮汕东菜，蒜头朥，口感完全不同。
3·正宗潮汕薄面汤蘸料用的是鱼露。