“潮汕卤肉－－卤肘子”！
“潮汕卤肉－－卤肘子”！是老虎林分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。““潮汕卤肉－－卤肘子”！”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“潮汕卤肉－－卤肘子”！。
菜式简介
“潮汕卤水”，注重色、香、味。味道以鲜中带点甜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肘子一个
- 盐半匙
- 冰糖1匙
- 白酒1匙
- 酱油半碗
- 鱼露2匙
- 姜片4～5片
- 辅助料
- 花椒适量
- 八角适量
- 罗汉果适量
- 香叶适量
- 甘草适量
- 山奈适量
- 白芷适量
- 陈皮适量
- 草果适量
- 小回香适量
- 豆寇适量
- 丁香适量
- 桂皮适量
- 砂仁适量