红油鱼片
红油鱼片是英英菜谱分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红油鱼片”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油鱼片。
菜式简介
红油鱼片——鱼片肥嫩,花生酥香,甜酸鲜辣,色泽红亮。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼肉250克
- 辅助料
- 花生碎30克
- 蛋清半只
- 调味料
- 红油25CC
- 醋5CC
- 芝麻酱15克
- 料酒5CC
- 白糖10克
- 盐2克
- 酱油15CC
- 淀粉20克
- 味精1克