上海本味八宝饭
上海本味八宝饭是鱼菲分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“上海本味八宝饭”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海本味八宝饭。
菜式简介
我完完全全就是一个糯米空,每月总要吃上几回,八宝饭也是其中之一。而上海本味的八宝饭不单蒸完就可以了,还要煮一碗糖水,淋在蒸完的八宝饭上,晶莹剔透。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米半斤
- 辅助料
- 猪油2两
- 红绿丝适量
- 腰果适量
- 莲蓉适量
- 红枣适量
- 链子适量
- 调味料
- 砂糖适量
- 淀粉适量
上海本味八宝饭的做法步骤
上海本味八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
第二次放红绿丝之前,记得在碗壁图上猪油,否则蒸完倒扣不出完整的八宝饭