上海素鸭
上海素鸭是艾米妍分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“上海素鸭”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海素鸭。
菜式简介
素鸭很多人都喜欢，但外面买现成的觉得太油，在提倡少盐、少糖、少油健康饮食的今天不常出现在大家的餐桌上。现在不用担心了，我将制作的方式稍稍改良了一下，营养丰富的豆腐皮与酱油相结合，浓油赤酱上海味十足。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮70克
- 桂皮少许
- 植物油适量
- 清水一小碗
- 辅助料
- 六月鲜酱油二汤勺
- 花椒粒小许
- 白糖适量
上海素鸭的做法步骤
上海素鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 烹饪过程中白糖根据个人口味酌情加入。
2· 整包豆腐皮都依次叠好后卷起来时尽量卷紧，这样口感扎实