【上海】上海炸猪排
【上海】上海炸猪排是肥小菇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【上海】上海炸猪排”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】上海炸猪排。
菜式简介
老爸的味道，家的味道，上海的味道。也许每个人对于上海味道的定义都有所不同，说到上海菜一定都会想到浓油赤酱。而说到老爸的味道，我就会想到，糖醋小排，私房酱牛肉和上海炸猪排。无论是蘸着辣酱油吃的上海风味，还是椒盐，香辣口味，炸猪排总是那么的吸引人。每年过年，这道菜一定必不可少，绝对是上桌就抢光的节奏！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪大排3块
- 辅助料
- 鸡蛋1只
- 盐1小勺
- 白胡椒粉（或黑胡椒粉）1小勺
- 料酒10毫升
- 干淀粉适量
- 面包糠适量