【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排
【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排是娟娟厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜猪排3块
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 调味料
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 菜籽油适量
- 番茄酱适量
- 辣酱油适量
【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排的做法步骤
【食尚擂台西餐赛区】：椒香黄金猪排做法技巧/窍门/补充说明：
制作心得：
1 在浆制时，盐不要放太多，因为后期还要蘸酱油吃；
2 大排一定要选择最新鲜的；
3 煎的时候，不但要给大排翻面，还有注意多移动平底锅的位置，使其受热均匀；
4 油炸食品，不要多吃哦，适量即可；
5 煎至两面金黄大概3-5分钟的样子。
相关食材：猪排