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拔丝鸡蛋的做法 拔丝鸡蛋[图解]

拔丝菜,在鲁菜中被发挥的淋漓尽至,从苹果、山药、地瓜、西瓜,到雪糕,好多种,拔丝鸡蛋更是农家..

腌油黄咸鸭蛋的做法 腌油黄咸鸭蛋[图解]

咸鸭蛋:中国特色菜肴,古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果;咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老..

炝炒椒香藕片的做法 炝炒椒香藕片[图解]

秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足..

酸甜开胃虾的做法 酸甜开胃虾[图解]

话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场每周有七天,留给自己的时间却很..

葱烧黄花鱼的做法 葱烧黄花鱼[图解]

主食材黄花鱼适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..

[鲁菜]-四喜丸子的做法 [鲁菜]-四喜丸子[图解]

对我来说,鲁菜是个很陌生的菜系,这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜,太复杂的担心做不好,..

花蛤蒸蛋的做法 花蛤蒸蛋[图解]

鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋,是一道家常菜,此菜滑嫩爽口,入口即化,营养丰富。老少皆宜。花蛤肉味鲜美、..

-油焖大虾的做法 -油焖大虾[图解]

鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。..

清蒸青口贝的做法 清蒸青口贝[图解]

清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法..

糖醋排骨的做法 糖醋排骨[图解]

糖醋排骨有很多种做法,我做的这种加了番茄酱,别有一番风味。..

香辣花蛤的做法 香辣花蛤[图解]

一般做花蛤是不用放辣椒的,盐也不放,只放点蒜蓉就足够的鲜香了,但我家的“私房”菜谱中是无辣不..

拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜[图解]

主食材地瓜200克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..

葱爆海参的做法 葱爆海参[图解]

葱爆海参是一款著名鲁菜,今就来一款家常版,真是鲜美弹,唇齿留香啊人间美味也就不过如此..

芙蓉虾仁的做法 芙蓉虾仁[图解]

(百度)芙蓉虾仁是山东省经典的地方名菜,属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,滑嫩而有弹性;虾..

糖醋鱼的做法 糖醋鱼[图解]

糖醋鱼,一个全国各地都有的美食,虽然各地的做法不同,不过,酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋..

木须肉的做法 木须肉[图解]

这是家人都很喜欢吃的一道菜,菜里所用的食材很常见,肉、菜、蛋、菌类都有,呵呵,说起来像大杂烩..

啤酒炖草鱼的做法 啤酒炖草鱼[图解]

草鱼肉厚且鲜美,经常食用,可以补充优质的蛋白质。今天我做的这道炖草鱼,没放一滴水,完全靠啤酒..

糖醋里脊的做法 糖醋里脊[图解]

美味的炸猪肉,加入番茄酱摇身变成糖醋里脊,美味下饭,小孩子的最爱..

糖醋里脊的做法 糖醋里脊[图解]

特别家常的一道菜,炒出来酸甜可口,里脊肉炸制出来外酥里嫩,配上酸甜可口的酱汁,每一口都是满足..

葱油蜇丝的做法 葱油蜇丝[图解]

这道小菜吃起来很清脆爽口,特别适合即将迎来的温暖的春天。..

自制咸鸭蛋的做法 自制咸鸭蛋[图解]

腌咸鸭蛋的方法我试过两种,一种是用酒浸湿鸭蛋,再裹一层盐,可是这样盐的这样腌的鸭蛋太咸了。后..

韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝[图解]

春寒还料峭,春韭入菜来。冬去春来,气候忽冷忽热,春季多吃韭菜对人体有不少有益功效春天气候冷暖..

干炸丸子的做法 干炸丸子[图解]

干炸丸子是一道传统家常菜,具有香酥脆嫩的特点。..

红烧狮子头的做法 红烧狮子头[图解]

主食材猪肉500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..

红烧肘子的做法 红烧肘子[图解]

对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相..

葱爆肉的做法 葱爆肉[图解]

葱爆肉是一道比较经典的传统鲁菜。鲁菜风味独特,个性鲜明,其风味和技艺南北贯通,尤其风行于北方..

红烧带鱼的做法 红烧带鱼[图解]

带鱼食物相克:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。..

吉星高照:泰山豆腐丸子的做法 吉星高照:泰山豆腐丸子[图解]

泰山豆腐丸子介绍:“泰山豆腐丸子——两吃着”的歇后语,在泰安当地是人人熟知。来过泰山的古今香..

红烧大虾的做法 红烧大虾[图解]

喜欢美食的人大多喜欢秋天,因为丰收季节里总是有许多肥美的物产.现在正是基围虾大量上市的时候,..

~油焖大虾的做法 ~油焖大虾[图解]

虾的营养是非常的丰富的,所含有蛋白质,是鱼、蛋、奶几倍或几十倍。钙含量、镁含量也非常丰富,虾..

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