【鲁菜】-四喜丸子
【鲁菜】-四喜丸子是紫雏菊分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【鲁菜】-四喜丸子”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】-四喜丸子。
菜式简介
对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大·
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉250克（7分瘦）
- 辅助料
- 姜1小块
- 葱1/2根
- 小油菜4棵
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 生抽2汤匙
- 老抽2汤匙
- 料酒1茶匙
- 糖2茶匙
- 干淀粉约3克
- 香油1/2茶匙
- 盐5克
- 清水50ML