健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子
健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子。
菜式简介
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低,而蛋白质含量最高的部分,极易被人体吸收利用。有增强体力,强壮身体的作用,对正在生长发育的小孩吸收功能较弱的人群有很好的食疗作用。胸肉中有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时含有丰富的维生素E,可以预防地中海型贫血患者细胞破裂。中医学认为,鸡胸肉有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸肉如果处理不好口感发柴,食而无味。上次做的是低温炒鸡胸肉丁,这次换个花样,用来做成丸子,口感鲜、嫩、Q、弹,得到家中老人和小盆友大大的喜欢。家中有宝贝的亲们不妨尝试下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉一块
- 大葱少许
- 生姜少许
- 芹菜一小根
- 绵白糖少许
- 花生油少许
- 生抽一小勺
- 玉米淀粉一小勺
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 蚝油一小勺
- 生抽少许