第八步：撒上葱姜丝。
第一步：原料备用。
第二步：生姜切丝，葱切小段。
第三步：取少量葱姜铺入盘底。
第十步：十分钟左右，青贝熟即可出锅。
第七步：淋上调成的汁。
第六步：盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。
第四步：青口解冻、洗净。
第九步：锅开后入锅蒸。
第五步：摆入盘内。
清蒸青口贝
清蒸青口贝是【尘欢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸青口贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸青口贝，做法简单，原汁原味，是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油，有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼，很容易操作，没有加油，也算是道清淡的快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青口贝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |