天妇罗青口贝色拉配温泉蛋
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋是JasonCui分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“天妇罗青口贝色拉配温泉蛋”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天妇罗青口贝色拉配温泉蛋。
菜式简介
夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青口贝6个
- 温泉蛋1个
- 辅助料
- 蜜豆20克
- 混合生菜10克
- 小番茄6个
- 调味料
- 盐2克
- 黑胡椒2克
- 橄榄油4克
- 酱汁适量
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋的做法步骤
天妇罗青口贝色拉配温泉蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材中青口贝 6个(3个罗勒凉拌,3个天妇罗);
2、温泉蛋:鸡蛋在开水中煮7分钟,接冰水;
3、酱汁简单版本:柠檬汁10g,橄榄油20g,糖4g,盐1g。
相关食材:青口贝