葱油蜇丝
葱油蜇丝是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱油蜇丝”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油蜇丝。
菜式简介
这道小菜吃起来很清脆爽口,特别适合即将迎来的温暖的春天。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海蜇丝200克
- 辅助料
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 大葱两段
- 调味料
- 盐一茶匙
- 香醋一汤匙
- 生抽一汤匙
- 胡椒粉一茶匙
- 鸡精一茶匙
葱油蜇丝的做法步骤
葱油蜇丝做法技巧/窍门/补充说明:
海蜇不能开水烫久的,否则海蜇会被烫化的,把海蜇用清水淘洗干净,泡一下以后放在沥水盆里,烧开水,冲一遍就可以了。