宴客菜菜谱-P466
家烧粉丝小黄鱼
主食材小黄鱼8条、干龙口粉丝50克、咸肉100克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(原味)..
笋干菜牛肉冬瓜汤
主食材冬瓜390克、清汤牛肉300克、笋干菜20克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜..
米饭必杀技
竹笋一直是我喜爱的食材,最本真的山野馈赠,是给我牙齿的一种细嫩抵抗,唇齿间脆嫩和欣喜。将初夏..
腌汆
腌汆是一道上海传统的特色菜肴,主要以咸肉,青鱼和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,..
粉葛猪骨粥
粉葛生津止渴,有很好的食疗作用,加了粉葛的猪骨粥吃起来好清甜。..
糟乳鸡爪
主食材鸡爪300克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
菠萝蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉是广东的一道名菜属于粤菜系列,是广式烧腊中的经典。这是我第一次做这道菜,做之前查了..
秋刀鱼
主食材秋刀鱼适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(怪味),共分5个制作步骤..
咖喱鸡蛋青菜
青菜是人们生活中最常见的蔬菜之一,也经常吃,尤其是到了冬天,青菜一烧就软,吃口明显更好。平时..
虾仁秋葵炒豆干
近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果..
海带结煮年糕
主食材年糕2根、海带结25克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..
梅干菜大豆蛋白烧鸡腿
主食材鸡腿370克、梅干菜60克、大豆蛋白30克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜)..
黑糯米酒煲鸡汤
很多老客家人有没有这样的经历如哪家屋里有产妇待产,家里的妈妈们便开始忙着自制各种糯米酒,而且..
紫洋葱炒黄豆芽
主食材黄豆芽250克、紫洋葱90克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分10个制..
手撕鱿鱼鲞
主食材鱿鱼鲞125克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
尖椒炒鳝片
小暑黄鳝赛人参。一般人均可食用。..
清脆大虾
这菜做法简单,口感却是一级棒。虾煮的时间不能长,刚好熟就行。..
烧焖羊肉
带皮羊肉的最美吃法米妈买的是羊排,只买一斤,卖肉的老板一刀,挺准,三十块,回家一看,妈啊,哪..
葱油小白菜
这是妈妈常做工的一道小咸菜,蒸好后的咸菜,有淡淡葱香,配粥非常不错。..
桂花红豆包
很朦胧的童年记忆里,最爱的动画片是《聪明的一休》,而朦胧中有些清晰的,除了“休息,休息一会儿..
回锅猪蹄
主食材猪蹄肘子适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
鱼香兔丁
前阵子受了点儿伤(切菜时连皮带肉切下无名指上的一块,那血流的啊,嘿嘿,幸亏我不晕血)假借受伤..
炖盅琵琶腿
亲友送的炖盅,超好用..
蕃茄意大利素面
纯粹是馋意面了,去网上买了好多自己尝试着制作,这次做的主要是蕃茄意大利素面..
梅菜扣肉
每年的腊月,老妈总喜欢买些矮白菜,一部分腌泡成酸菜,用来和大骨炖汤,另一部分就晒成梅干菜,既..
干苦瓜炒五花肉
主食材五花肉150克、干苦瓜100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制..
豆角炒鸡肉
主食材豆角200克、鸡肉200克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步..
星星蒸饺
那天在娘家打升级,打了半天不上台,郁闷啊正好电视上有个饮食节目,一个老太太做梅花蒸饺,我一边..
家常土豆
士豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素、食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止..
蜜汁培根彩蔬卷
辰辰1岁11个月了,越来越调皮越来越难带,有时候很气人有时候又很可爱,一会让人满腹怒气一会又..
