凉菜菜谱-P21
[吃上一口鲜嫩]拌水米[图解]
这道菜是我老家小菜店一年四季都热卖的凉菜。口感像新鲜花生一样嫩爽,咸鲜微酸,开胃下酒。搭配的..
凉拌豆腐皮[图解]
主食材豆腐皮适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
鸡蛋鲜虾沙拉[图解]
一个人的时候,就喜欢做沙拉类的食物,吃多少做多少。..
香辣脆拌猪肝[图解]
主食材猪肝300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
酸辣黄瓜卷[图解]
凉拌黄瓜是夏季餐桌上的家常菜,清脆利口,酸爽开胃,制作简单又美味的快手菜..
腰果虾仁[图解]
虾仁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有..
麻酱豆角[图解]
芝麻酱拌菜最经典的就是麻酱豆角了。我老家只要夏天吃豆角,肯定离不开麻酱。..
五香卤牛肉[图解]
卤牛肉要做得好吃,首先要选择合适的部位,是让口感更好的关键。一般用牛腰窩或腱子肉都可以。..
凉拌土豆丝[图解]
土豆是非常廉价的食材,是我家非常爱吃的食材之一,土豆不仅可以作为菜肴,并且可以代替一部分主食..
凉拌豆腐丝[图解]
一道制作简单、美味的快手凉拌菜。主料是豆腐皮,加上各种自己喜欢的调料拌匀,几元钱的成本便做成..
爽口花朵黄瓜[图解]
黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴。凉拌黄瓜爽口开胃尤其是夏季餐桌上的家常菜,凉拌黄瓜除了平常..
皮蛋黄瓜卷[图解]
主食材皮蛋3个、黄瓜1个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分8个制作步骤..
姜丝儿拌苦瓜[图解]
过了芒种也是夏季一个非常重要的节气,到了这个时节,天气越来越炎热。芒种养生,要注意饮食,注意..
老醋花生米[图解]
这道花生米入口酸爽,回味微甘,无论是作为一道凉菜还是早上配粥都很赞,你可以头天先炒好花生米,..
凉拌皮蛋豆腐[图解]
主食材皮蛋2个、老豆腐适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
凉拌红薯丝[图解]
老狼喜欢剑走偏锋,因为只有这样才能有新鲜感。如果一件事情大家都做就失去了意义,如果一样食材大..
麻辣口水鸡[图解]
原料:鸡腿一只煮料:葱段,姜片,白酒1勺,桂皮半片,八角几个红油原料:辣椒粉1大勺,花生碎,..
醋泡花生[图解]
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,..
凉拌青瓜卷[图解]
主食材青瓜1条、莴笋100克、红萝卜100克、豆腐皮1块、盐4克、酱油30ML、香油10ML..
蒜香秋葵[图解]
杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至,今日气温已达28,来盘凉拌最痛快。..
凉拌肚丝[图解]
一直比较怵动物肉脏,主要是洗的时候太麻烦,最近尝试着做了些,也摸索了一些小窍门,这里分享一下..
-近乎无油版的凉拌茄子[图解]
茄子虽然很廉价,但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子,煎的、炒的、炸的、拌的...,全是..
老醋花生[图解]
老醋花生是我从小吃到大的家常小菜,做法不难,香酥脆嫩。因为放了大量的黄瓜丁、洋葱丁,不但开胃..
凉拌鸡胗[图解]
主食材鸡胗适量、圆葱适量、青尖椒适量、红尖椒适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜)..
凉拌莲藕片[图解]
主食材莲藕适量、香菜适量、蒜蓉适量、小辣椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),..
松花蛋摆盘[图解]
用松花蛋摆个好玩的造型,有趣又好玩,增添点节日的气氛..
-葱油莴笋[图解]
一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热..
腐竹木耳拌花生[图解]
主食材木耳适量、腐竹适量、花生适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分7个制作..
凉拌毛肚[图解]
提起毛肚,很多外地的人都觉得是吃火锅的必备,在翻滚的红油中翻滚几次,马上拿出来沾着油底,那脆..
菠菜炝拌腐竹[图解]
主食材菠菜适量、腐竹适量、干红椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个..
