麻辣口水鸡
麻辣口水鸡是veckycao分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“麻辣口水鸡”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣口水鸡。
菜式简介
原料:鸡腿一只
煮料:葱段,姜片,白酒1勺,桂皮半片,八角几个
红油原料:辣椒粉1大勺,花生碎,芝麻,植物油,盐,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮
调味料: 生抽,醋,白糖,蒜蓉,花生酱,鸡汤
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大鸡腿1只
- 辅助料
- 糖1勺
- 花生40粒
- 姜6片
- 大蒜8瓣
- 八角4颗
- 花椒1大勺
- 桂皮2小块
- 醋1勺
- 植物油150ML
- 食盐1小勺
- 味极鲜2大勺
- 花生酱1勺
- 花椒粉适量
- 香葱2根
- 白酒1勺
- 白芝麻1勺
- 辣椒粉2大勺