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豌豆黄的做法 豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃,成品色黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。孩子喜欢吃,我会经..

避风塘鸡翅的做法 避风塘鸡翅

港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,..

酸梅汤的做法 酸梅汤

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)..

尖椒韭菜芽炒猪肚的做法 尖椒韭菜芽炒猪肚

像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精..

京酱肉丝的做法 京酱肉丝

突然想吃京酱肉丝了,挺着大肚子到厨房里捯饬开来,晚上就着米饭吃,一盘肉丝全部被我消灭掉了开心..

腊八醋熘木须肉的做法 腊八醋熘木须肉

主食材五花肉适量、鸡蛋适量、木耳适量、青椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸咸),..

茄酱肉末杂酱面的做法 茄酱肉末杂酱面

金格勒酱做的杂酱面,味道超级好,酱香浓郁,值得一试哦..

猪肉香葱肉卷的做法 猪肉香葱肉卷

北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团..

爆炒肝尖的做法 爆炒肝尖

炒猪肝,青椒无论在营养和搭配的口感上,都是绝佳的选择炒出来的猪肝鲜辣可口,脆嫩清香,是日常餐..

简易葱爆羊肉的做法 简易葱爆羊肉

此款葱爆羊肉很好吃,而且简单易做,肉嫩味香,可谓一道很好的家常菜。..

八宝辣酱面的做法 八宝辣酱面

在上海的时候早饭的最爱啊,八宝辣酱面。外面做的没有自己家的用料实在,做法其实并不麻烦,只是切..

香浓黑芝麻酱的做法 香浓黑芝麻酱

到了收获的季节新花生新芝麻都下来啦于是自封为花生恋人的我基本上每天都要去市场买花生,后来已经..

黑芝麻核桃糖的做法 黑芝麻核桃糖

黑芝麻和核桃强强联手,人人喜欢。..

油茶的做法 油茶

之前看食色做的油茶,想起了小时候妈妈做的,一直想做但又一直拖着,趁着过年赶紧把这个心愿了了。..

炒合菜的做法 炒合菜

家常菜,易上手;荤素搭配,营养丰富。..

木须肉炸酱面的做法 木须肉炸酱面

中午没什么吃的,外面还下雨,家里只有鸡蛋和肉,做了碗炸酱面真的很好吃,要是有黄瓜切丝拌面一起..

海鲜酱五彩水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面

记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同..

自制原味酸奶的做法 自制原味酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却的一种牛奶制品。酸奶..

炸香椿鱼的做法 炸香椿鱼

春季还有一种美食就是香椿了,我也酷爱香椿,因此特意在我家车库边上种了2棵香椿树,现在已经碗口..

蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐

咸鲜可口的蟹黄豆腐是下饭小能手之一呢,不能吃辣的人的最爱,(虽然我喜欢吃辣),配着它下饭,能..

京味儿小炒“鸡里蹦”的做法 京味儿小炒“鸡里蹦”

“鸡里蹦”是北京的一道传统菜。它是用鸡肉和虾做的一款白汁爆炒菜肴,此道菜,已传承了数百年。“..

驴打滚的做法 驴打滚

主食材糯米粉200克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..

红枣桃酥的做法 红枣桃酥

群里一个姐妹特别爱吃红枣酥,又苦于不会做,就让吾爱帮忙研究来着,其实是和我们平常做的桃酥差不..

炒肚片的做法 炒肚片

主食材熟猪肚适量、青红椒适量、胡萝卜适量、姜适量、蒜适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味..

杨梅汁蒸铁棍山药的做法 杨梅汁蒸铁棍山药

都说铁棍山药好,铁棍山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药..

五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋

主食材鸡蛋适量,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(五香),共分8个制作步骤..

西红柿火腿打卤冷面的做法 西红柿火腿打卤冷面

打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也..

酱爆鸡丁的做法 酱爆鸡丁

假期即将结束,越发的不想做饭了,感觉做多了吃不了,扔了可惜,不扔吧,又要吃剩的,翻翻冰箱看看..

老北京煳饼的做法 老北京煳饼

主食材玉米面80克、韭菜100克、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分..

抓炒里脊的做法 抓炒里脊

味道很好,就是照出来的颜色不好,奇怪呀..

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