烘焙菜谱-P1252
牛奶排包
卡士达酱做法:蛋黄与白糖混合打发至颜色发白,体积膨胀,再分次加入热牛奶搅拌,最后筛入低粉小火..
花样椰蓉
好长时间不做面包了。事情太多,定不下神。自从有了小游戏机后就玩物丧志了。想着以前抱怨小朋友在..
戚风蛋糕
今天是母亲节,之前给妈妈买了件衣服,每年这个时候都会给妈妈订蛋糕,但是知道了现在食品安全问题..
双色蛋糕
主食材低筋面粉80克、鸡蛋4个、白砂糖55克、牛奶45ML、色拉油20克、可可粉10克、塔塔..
香蕉果仁派
这是一道阿根廷甜点。..
柠檬小吐司
柠檬小吐司,是我不知道在那个网站上捡的,说不定就是在“美食天下”捡到的,有人看到了,就来认领..
玛芬提子蛋糕
失败了几次,这次终于成功了..
[低卡系列之六]双莓小餐包
主食材面包粉500克、奶粉25克、盐4克、酵母8克、蓝莓酱50克、蜂蜜50克、椰浆140克、..
芝麻核桃胚芽面包
主食材面包粉500克、芝麻核桃粉60克、小麦胚芽50克、糖30克、盐4克、酵母10克、奶粉2..
戚风蛋糕
从零开始学烘焙小心得,与各位烘焙爱好者共勉。..
吞拿魚芝士&卡士達麵包
全家人都說這是又快又好吃的配方,吞拿魚加了芝士又軟又香好吃極了,反而卡士達麵包大家沒太多驚喜..
蓝莓果酱排包
体验面包机。看过很多的方子,慢慢的学习。希望有一天我能成功。..
蓝莓馅蛋糕卷
主食材鸡蛋四个、低粉100克、牛奶60克、蓝莓果酱适量、葡萄干适量,制作难度高级,耗时半小时..
柔软抽丝的香草牛奶土司
用香草豆荚两根,牛奶取代水,中种共约23小时发酵。如此烤出来的香草牛奶土司,怎能不惹人爱。香..
泰辣面包
主食材高粉1400克,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(中辣),共分12个制作步骤..
胡萝卜丝面包
主食材高粉800克、桂格即食燕麦片100克、胡萝卜细丝400克、鸡蛋2只、牛奶170克,制作..
紫甘蓝花儿面包
主食材高粉230克,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
-分蛋葡萄蛋糕
虽说我做蛋糕品种不多,但每次做是我的尝试,看哪些方法更容易操作、更方便,做出蛋糕更好吃。今又..
手绘蛋糕——向左走向右走
在阳光微弱的早晨,听到同一只乌鸦的叫声,看着同样的窗景,闻着同样的气味,听着邻居日日弹奏的阿..
甜橙戚风
主食材低粉70克、鸡蛋4个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
卡布奇诺红糖坚果面包
主食材高粉180克、低粉50克、卡布奇诺粉20克、红糖35克、牛奶90克,制作难度高级,耗时..
波波仔黑莓蛋糕
波,除正式文字意思外,粤语“波”也是球的意思,比如说,踢波(球)、(波)球鞋,波仔,就是小球..
混搭版披萨
主食材面粉200克、干酵母5克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
广式素心月饼
主食材富强粉100克、转化糖浆75克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分17个..
枫糖胡萝卜吐司
主食材高粉300克、枫糖45克、奶粉6克、胡萝卜泥110克、蛋30克,制作难度普通,耗时数小..
揉面高水量欧包
主食材法粉T55150克、高筋面粉150克,制作难度高级,耗时数天,菜式口味(酸咸),共分1..
松软面包
松软的面包一看就会,软软的很好吃。..
流苏花边草莓蛋糕
我喜爱蛋糕裱花,所以,想不断地提高技巧。..
伯爵茶曲奇
最近天天要做蛋糕卷所以每天都会剩余一些蛋白总不能浪费吧利用起来。..
奶香面包排
宝贝昨晚又点名吃小排面包,所以一定要做起来哦,呵呵。大家可能会奇怪我的用料分量,零零整整的,..
