川菜菜谱-P90

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不..

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是..

主食材鸡半只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分16个制作步骤..

这个菜应该是第二次做了,从老杨那学的,呵呵,我和我舍友都比较喜欢这样的味道,清淡鲜美,试试吧..

水煮法的东坡肘子,入味且鲜教你独特秘制的配方,跟着我一起大口吃肉,享受一大口一大口的满足吧..

这是第一次做的回锅肉,也是第一次发菜谱,不是很齐全,不喜勿喷呀各位。..

我这次做的不太辣,可依自己的口味做..
主食材鸡腿肉适量、杭椒适量、红辣椒适量、芝麻适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸辣)..
主食材草鱼1条、土豆1颗、洋葱1颗、二荆条适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(麻辣),..
德普嵌入式烤箱烘焙食材黑鱼1条2斤辅料土豆、料酒、盐、花椒、姜片、大蒜子、豆瓣酱、干辣椒段、..
主食材蚕豆肉120克、麻辣香肠95克、糯米饭1碗、馄饨皮适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式..
首先申明不是正宗的麻婆豆腐,正宗的我也不会做。自己摸索出来的做法,味道不输外面的,而且不会很..
主食材鸡蛋4个、肥瘦猪肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
主食材五花肉一块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分12个制作步骤..
严格的说,这不是真正意义上的辣子鸡,因为我没有用花生米,没有用干红椒,所有食材都是就地取材信..
虾虽好吃,很费功夫。炒制的时间不长,烹制前处理虾却很需耐心。剪虾枪、虾脚、虾尾,去头去虾肠,..
主食材大豆腐500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜..
一道饭菜合二为一的美食,非常好吃..
鸡肉鲜嫩多汁,芋儿软糯入味..
麻婆豆腐是川菜中的经典名菜,此菜的特点是麻、辣、嫩、酥、烫、鲜、香、形整。始创于清朝同治元年..
主食材豆腐250克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分7个制作步骤..
主食材里脊肉片适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分13个制作步骤..
主食材里脊肉适量、青笋适量、胡萝卜适量、水发木耳适量、红灯笼椒适量,制作难度普通,耗时半小时..
朋友送了一款锅,我这几天用它用的可欢了,今天就用它做了生蚝蒸蛋,再烫了一份时蔬香肠串串,这样..
一道美味爽口的酸菜烧鱼,超级下饭哦..
春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少,平时都想不起来吃,每次都是等整理冰箱时才想起来,前几天..
主食材芒果一个、小辣椒9个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分8个制作步骤..
回锅肉一款简单易做的家常菜..
这又是一道解决囤货的菜……这几天一直在清理囤货。上次做西葫芦锅贴,买多的绞肉馅,还剩下了那么..