老人菜谱-P608
小葱豆腐
主食材嫩豆腐350克、香葱1棵、蒜头2瓣、玉米淀粉少许、辣椒酱1勺,制作难度简单,耗时十分钟..
肉末烤茄子
主食材茄子2个、肉末100克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
自制皮冻
主食材猪皮500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
油糊馅儿
西安回民街里的小吃非常的多,今天说的这个吃食油糊馅儿,很多西安人都没有吃过,都不知道什么是油..
香椿拌黄豆
香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头有浓郁的香味。香椿的营养价值较高..
蒜香手撕杏鲍菇
用橄榄油炸香大蒜,炸至蒜片至金黄色,连油加蒜浇在蒸熟的杏鲍菇上,蒜香扑鼻。..
胡萝卜脆肠小炒
年底清冰箱行动开始了,过段时间就要回老家。这几天就将冰箱里的库货给清理掉,第一清理的就是这脆..
美味弹口的鱼丸
草鱼去掉鱼皮和大骨,与肥瘦三七成的猪肉馅混合,打成泥状,再辅以少量调料,做成的鱼肉丸弹口、清..
西米薏仁红豆汤
主食材红豆1杯、薏米1/2杯、西米1/2杯,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分..
芦笋奶油浓汤
主食材新鲜芦笋200克、鲜奶油2大勺、培根1片、鸡汤1大碗,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口..
杂蔬羊肉
说起羊肉,最喜欢的还是海南本地养的这种羊,基本没什么羊膻味,肉质也紧实,没经过冰冻,很新鲜。..
无比鲜美霸气的三文鱼头煲
细雨纷纷,江南春在这种倒春寒的日子里,煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲,陶醉在那汤味纯正香..
牛肉馅饼
主食材牛肉馅500克、洋葱4个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步..
冰糖雪梨
弄好了就记得吃了。忘记拍照了。。找了张比较像的。呵呵。..
鲜蔬豆渣面饼
基于上次的豆渣饼比较绵软,这次就想能改变口感。所以,减少了豆渣的用量,加了芹菜、胡萝卜,果然..
炸春卷
春节正月期间,家里总少不了要吃几次春卷,一般都是趁家里有客人的时候做,这样炒的馅料料足,品种..
家常豆腐
最喜欢将豆腐煎一煎再做菜的吃法,今天,就上一道用煎一煎的豆腐做的家常豆腐菜。..
秋季滋补之竹荪煲鸭汤
关于竹荪,百度先生说:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的..
蒸包菜卷
日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值..
肉丁炸酱面
其实,老北京的炸酱面,并不像很多朋友们讲的和写的那样复杂。据我从小吃到大,又咨询和询问了很多..
清真小菜“香炸芝麻羊肉”
正月十五前夕买了一只羊腿尚未吃完,一直放在低温冷柜中速冻,今天用它做一款京味儿清真小菜,叫做..
红烧猪蹄
红烧的很好吃是我喜欢的味道,肥而不腻,香香的味道..
微波炉鸡腿
微波炉鸡腿,超级美味的哦..
山寨广式焖牛腩
主食材牛腩适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
毛豆烧茄子
这道菜最耗时的就是剥毛豆皮,如果你没耐心就放弃吧..
橙汁鸡
主食材鸡脯肉200克、浓缩橙汁150克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分15..
家常酸辣粉
主食材泡发红薯粉适量、豆苗适量、酸豆角适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分..
海带排骨汤
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带排骨汤等矿物质。碘对身..
排骨丝瓜汤
小宝超喜欢爱吃丝瓜,今天我就用丝瓜来配个汤,排骨汤是提前炖制好,这样子就缩短了烹饪时间。..
自制卤千张
千张,也就是我们说的豆腐皮,也有人叫它“百页”,yy,都是指同一种豆制品食物,清炒或者卤煮味..
