常见菜式菜谱-P35
花蛤蒸蛋[图解]
鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋,是一道家常菜,此菜滑嫩爽口,入口即化,营养丰富。老少皆宜。花蛤肉味鲜美、..
鱼香豆腐夹[图解]
经典的鱼香味,豆腐外脆里嫩,成菜色泽诱人,美味好吃看得见..
[秘制柚子皮][图解]
今天做的这个,是一个秘制的柚子皮,味道绝对的好,没有涩味,而且十分清香,有一股淡淡的柠檬的香..
菠萝咕咾肉[图解]
菠萝又名凤梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素、、,磷,柠檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解..
金丝绣球[图解]
最近这几天还在为宴客的事“伤神”,到底要做些什么菜才合适呢想起来了传统团圆菜,肉丸子。不过现..
大盘鸡[图解]
新疆大盘鸡起源于9年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑..
孜然小土豆[图解]
主食材小土豆15个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(孜然),共分9个制作步骤..
鱼香茄盒[图解]
鱼香茄盒是川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼..
-玉米大骨头汤[图解]
放假已经是第三天了。儿子要上兴趣班的课,都没有时间去玩了。不过上完课回家刚好是做饭时间,看着..
黄瓜肉卷[图解]
裹好面包糠的黄瓜肉卷,炸至金黄,成熟后外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,馅芯清香,再蘸上微辣的蒜蓉辣酱..
糖醋脆皮豆腐[图解]
主食材老豆腐1块,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
黑蒜子牛肉粒[图解]
黑蒜子牛肉粒以黄油,蚝油和黑胡椒入味,是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成..
清蒸青口贝[图解]
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法..
鱼香茄子[图解]
主食材茄子适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
酸汤鱼片火锅[图解]
这次做了一个鱼片的专锅,用的是草鱼,汤底是泡椒酸汤的,带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、..
菊花茄子[图解]
主食材茄子适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
蒜蓉娃娃菜[图解]
很喜欢蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧其中加入了..
香辣花蛤[图解]
一般做花蛤是不用放辣椒的,盐也不放,只放点蒜蓉就足够的鲜香了,但我家的“私房”菜谱中是无辣不..
拔丝地瓜[图解]
主食材地瓜200克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
狮子头[图解]
狮子头,是非常受大众欢迎的一道肉菜,也是江苏一带的名菜。在我们这里,逢年过节,但凡酒席,都少..
蚝油翡脆包菜卷[图解]
主食材包菜适量、香葱适量、肉泥适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(蒜香),共分13个制..
葱烧带鱼[图解]
主食材带鱼一条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
酱烧茄子[图解]
最近有些网友问我,长茄子和圆茄子那种好吃。这个吗。。。。长茄子与圆茄子味道真是有些不同,长茄..
红烧鳊鱼[图解]
鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾..
番茄炖牛腩[图解]
牛腩,众多肉类当中,蛋白质含量很高,脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配,可以摄入更多的..
香酥云吞[图解]
主食材云吞皮适量、猪肉200克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
面筋塞肉[图解]
主食材油面筋一袋、猪肉馅适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
凉拌金针菇[图解]
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色..
西红柿炒蛋[图解]
人见人爱、人人都应该会做的家常菜;可以顿顿吃、天天吃的营养菜。想要好吃也有诀窍:1、西红柿和..
木耳炒鸡蛋[图解]
木耳炒鸡蛋是一道最最家常的菜了,零厨艺也可以将这道菜做的很美味的,虽然这道菜简单、容易上手,..
