现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了,超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们..
平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,..
脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝.一块肉..
主食材鲜虾适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
食物的烹调,即便同一种调味,形式的不同,少许花样的变化,竟会让你收到不同的效果。比如——肉串..
鱼鳞富含钙质,我们吃鱼的习惯是把鱼鳞刮掉后再做鱼,把鱼鳞扔掉不吃,可惜了。鱼鳞用油炸后,口感..
粤式点心在海内外的享有盛名,对虾饺更是赞不绝口。以澄面为主料制成的虾饺皮,鲜虾,肉和笋制成的..
这道私房菜——糖醋鲤鱼,与糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋鸡蛋相比而言,想必更受美食家们的喜爱。其特..
放假的时候大家都会有请亲朋好友来玩的时候吧那么今天送大家一款宴客菜吧蜜烤叉烧肉哈哈无需什么很..
我的选题是热门的组:团团圆圆万事如意步步高升招财进宝本道菜招财进宝:金钱鸡肉卷(大家快来支持..
功效:补血润肤、益容驻颜。用于操劳过度及工作熬夜所致的面色枯黄、眼角鱼尾纹、眼袋明显、容颜憔..
“竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安..
清爽不油腻的“腰果虾仁”..
这款叉烧不需要烤箱,也不需要明火,只需要一个简简单单的电饭锅就能完成,是不是超级简单。..
主食材南瓜290克、干淀粉1汤匙量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分9个制作..
生炒排骨,是一款经典的广东名菜,做法类似于糖醋排骨,酸甜可口,香味浓郁。要做好这道菜,说简单..
龙利鱼柳生滚的一道营养粥。龙利鱼柳无刺、无腥味,用来煲粥再适合不过。上班前用电饭煲预约上一锅..
腐乳烧猪蹄,浓郁的腐乳香味,一点也不油腻。吃起来口感特别好。适合夏天解馋。..
沙茶酱是一种潮式的酱调料,香中带微辣,辣中有带微甜,味道非常好,尤其与牛肉搭配更是绝,菁厨今..
奶黄包是很常见的广式早茶点心,爱吃甜食的人估计都吃过。今天做的这款奶黄包特地减少了糖的分量,..
“煲仔”两字是台湾的闽南话土语,“煲”就是砂锅,“仔”就是小的意思,两字合起来就是小砂锅的意..
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果..
苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以..
小时候语文课学过三个印象深刻的形容词——“红彤彤”,“黄澄澄”,“绿油油”。记得小时候一次跟..
酸辣的糖醋里脊,如此的下饭,大人小孩的最爱..
主食材澄粉100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
荷塘小炒是广东的传统名菜,荷塘小炒在颜色和营养的配搭上非常讨人喜爱。如果能买到荷叶,将荷叶焯..
美食是个很奇特的东西,只要你赋予它爱,就会有奇迹发生,所以说用真心去做每一道菜,让菜充满爱。..
天气渐渐凉了,来锅热腾腾的煲仔饭,增加一点幸福感吧..
天气炎热,总是想吃点凉的。可是太凉的又怕受不了,于是就变通一下,做一点软糕,只须冷藏一下即可..
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