热菜菜谱-P37
铁板孜然牛肉[图解]
主食材牛肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..
四喜丸子[图解]
“久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”被誉为人生四喜,厨师根据这一典故制作出四..
三色虾仁[图解]
主食材鲜虾250克、甜玉米半根、黄瓜半根、胡萝卜1段,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(清..
小炒圆白菜[图解]
圆白菜也叫包菜莲花白,无论是东方还是西方都很喜欢吃,做法也很多他的营养价值不用多少,富含维生..
什锦鲜贝豆腐[图解]
这道营养丰富,色泽诱人,脆嫩的鲜贝和虾仁,配上滑嫩的豆腐,用青豆和玉米点缀,不仅增加的营养,..
拔丝地瓜[图解]
在前几天的《王牌对王牌》里,一道拔丝地瓜让小帅哥王源潸然泪下,因为那是他童年的味道。糖丝的香..
自制日本豆腐[图解]
说到豆腐可以说是我家餐桌上的常客也不能说天天有,反正隔几天就会出现一次,有一种豆腐色泽金黄口..
东北锅包肉[图解]
主食材里脊肉3两、辣椒适量、胡萝卜1根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分13..
家常小炒[图解]
有时来不及买菜,那咱就指望冰箱里里的存货了,有干木耳干香菇,泡上点儿,冰箱里拿块肉,再看看冷..
青椒肉丝[图解]
主食材里脊肉200克、青椒2个、红椒2/1个、姜3克、蒜2瓣、淀粉3克,制作难度简单,耗时廿..
炸洋葱圈[图解]
家里有面包糠,炸洋葱圈或者其他什么圈,就是极简单的事儿了。洋葱圈胜在材料简单,物美价廉——洋..
虾仁萝卜丝汤[图解]
主食材虾仁150克、白萝卜半个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(原味),共分12个制作步..
白菜包包[图解]
年菜,不但要好吃好看,还要讨吉利。“白菜”谐音“百财”,咱们今天用白菜做福包,也来讨喜。我做..
湘味黄花鱼[图解]
上周六的厨房,变成了爆炸实验室,这是花尝试过最有“魅力”的一次厨房记录原因:炸鱼其实,炸鱼这..
京酱肉丝[图解]
猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨..
川味小炒肉[图解]
主食材五花肉500克、朝天椒4根、小米椒4根、豆豉适量、豆瓣酱适量,制作难度简单,耗时廿分钟..
干锅杏鲍菇[图解]
推荐理由:杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻;荤素搭配、超级下饭。..
麻婆豆腐[图解]
麻婆豆腐口感特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。218年9月1日,“..
三杯鸡翅[图解]
口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。..
:七星鱼丸[图解]
鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白..
红烧肉炖土豆[图解]
主食材猪肉350克、土豆3个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
香酥炸鸡条[图解]
爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式..
肉末蒸豆腐[图解]
豆腐的滑嫩与肉香很好的结合在一起,口感微辣,非常下饭的一道菜..
爆炒花甲[图解]
菜市场里面也有卖的,价格特别便宜,5块钱一斤。可往往自己在家炒的花甲总是没有外面做的好吃,要..
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼[图解]
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼是一道鱼肉鲜嫩,粉丝爽滑,蒜香十足、风味独特的营养蒸菜。龙利鱼作为优质海洋鱼..
罗宋汤[图解]
来自俄罗斯的罗宋汤在西餐里很受欢迎,它酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面..
香菇肉末豆腐[图解]
我们常形容那些面容姣好的女生的肌肤似“豆腐”,正是说明嫩嫩的豆腐实实在在对于人们的美容生活非..
糯米丸子[图解]
第一做糯米丸子,很成功,刚一出锅我马上偿了一个,味道真赞,糯米软糯,肉馅鲜美。拍完照,很快就..
茄子烧豆腐[图解]
主食材茄子1个、豆腐200克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸香),共分17个制作步骤..
干炒茄丁[图解]
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里。因为茄子皮里含有丰富的维生素,而维生素和维生素是一对很..
