第二步：虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。
第六步：放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。
第五步：放入青豆和玉米炒散。
第四步：少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。
第一步：原料图如图。
第三步：玉子豆腐取出切段。
什锦鲜贝豆腐
什锦鲜贝豆腐是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦鲜贝豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道营养丰富，色泽诱人，脆嫩的鲜贝和虾仁，配上滑嫩的豆腐，用青豆和玉米点缀，不仅增加的营养，看起来也更有食欲了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜贝：12粒 | 虾仁：10粒 |
| 玉子豆腐：4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青豆：适量 | 甜玉米：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 小香肠：适量 |
| 姜：适量 | 香葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |