火腿鲜贝豆腐汤
火腿鲜贝豆腐汤是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“火腿鲜贝豆腐汤”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿鲜贝豆腐汤。
菜式简介
我很喜欢用火腿入菜，尤其的冬天，用火腿炖的菜不仅味道鲜美，而且很温暖，吃了火腿炖的菜，混身都暖和起来啦。今天用火腿和贝类搭配，让汤鲜上加鲜。因为是炖的汤菜，食材也比较多，味道鲜美，营养丰富是这道菜的特点。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 金华火腿100克
- 干贝尖40克
- 鲜花蛤200克
- 鸡翅根7个
- 莲藕200克
- 嫩豆腐180克
- 辅助料
- 胡萝卜100克
- 盐6克
- 胡椒粉3克
火腿鲜贝豆腐汤的做法步骤
火腿鲜贝豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
火腿有咸味，炖的时候先不要放盐，好让火腿中的咸味充分融入水中。