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五福临门——五福豆腐煲

做菜达人@梅依旧
五福临门——五福豆腐煲是梅依旧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“五福临门——五福豆腐煲”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五福临门——五福豆腐煲。
五福临门——五福豆腐煲

菜式简介
  到底五福是什么呢?第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。
   如果能有这些真的是人生的大福气呀!所以用了五种豆腐,与其它食材一起煲,明亮的颜色,盛满满的一锅,热气腾腾,是不是有一种福气满满的感觉呢!
   这道菜也是我书里,《春节家宴》中的一道菜!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
豆腐200克
豆腐干50克
豆腐泡50克
腐竹50克
豆腐皮50克
辅助料
5个
鱿鱼半条
鹌鹑蛋5个
白玉菇1盒
黑木耳少量
胡萝卜少量
调味料
适量
适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
适量
高汤适量

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