第九步:小火翻炒至出来红色闻见响香味時候放入生抽蚝油和糖翻炒,水一點點,炒至浓稠关火。

第七步:彩椒切少许丁备用。

第十步:然后把炒好的料汁倒入鱼身上,上锅蒸8分钟左右停火后2分钟出锅。

第六步:剁椒、蒜末和姜葱末放小碗备用。

第十三步:然后把熬好的汁淋在鱼身子。

第四步:在把豆腐切成和鱼片差不多的片。

第一步:剁椒鲈鱼食材。

第五步:然后把鱼片和豆腐摆盘,中间的部分有點低,也放了一些豆腐。

第三步:把鱼切成公分左右的片,用绍酒和少许盐和姜腌制一下。腌制的图片忘记拍了,

第二步:鲈鱼去掉鳞片和腮和肚子东西清洗干净备用。

第十四步:为了看起来更好看,我还撒了一些彩椒丁。

第八步:炒锅锅热放入油热了转小火放入碗中的料。

第十一步:把多余的汁水空掉。

第十二步:把控出的料汁放入锅内熬开,加入少许蒸鱼豉油和香油,淋少许湿淀粉到起泡 泡停火。


