第二步：郫县豆瓣酱舀在碗里加點蒜泥，姜末，白糖，食用油搅匀
第六步：撒上尖椒丝
第五步：放入切好的内脂豆腐
第一步：食材备好
第七步：到一點生抽翻炒均匀
第三步：冷锅倒入拌好的郫县豆瓣鱼香调料
第四步：炒香后加入一小碗水烧开
第八步：出锅點醋翻炒均匀
第九步：撒上葱花就好了
鱼香豆腐
鱼香豆腐是【美女天天】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用内脂豆腐做的鱼香豆腐，卖相不好看，味道却比卤水豆腐好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：30克 | 白糖：5克 |
| 成醋：10克 | 生抽：5克 |
| 食用油：5克 | 蒜粒：5克 |
| 葱花：少许 | 尖椒：50克 |
| 姜末：1克 | -- |