第八步:起油锅,放入葱末爆香。
第十二步:加入炸好的花生米和调好的料汁,翻炒均匀后出锅。
第四步:将焯好的杏鲍菇过凉水
第一步:花生米油炸后晾凉备用。
第二步:杏鲍菇切小丁
第十步:将杏鲍菇翻炒9分熟。
第十一步:加入葱段。
第九步:加入辣椒段和杏鲍菇。
第七步:将适量的糖、醋放入碗中,加适量的水,加入一勺生抽,放入适量的盐和鸡精,加入一勺淀粉调匀备用。各种调料的量根据自家的喜好调整。
第六步:干辣椒剪成段,葱白切段,其余部分切末备用。
第五步:将杏鲍菇捞出,挤干水分。
第三步:将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水。