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宫保杏鲍菇

菜谱编号:121-519
宫保杏鲍菇是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保杏鲍菇”。
宫保杏鲍菇
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:两根--
辅助料用量
干辣椒:适量葱:适量
花生米:适量--
调味料用量
糖:适量醋:适量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量--

宫保杏鲍菇的做法步骤

第八步:起油锅,放入葱末爆香。

宫保杏鲍菇做法第八步骤

第十二步:加入炸好的花生米和调好的料汁,翻炒均匀后出锅。

宫保杏鲍菇做法第十二步骤

第四步:将焯好的杏鲍菇过凉水

宫保杏鲍菇做法第四步骤

第一步:花生米油炸后晾凉备用。

宫保杏鲍菇做法第一步骤

第二步:杏鲍菇切小丁

宫保杏鲍菇做法第二步骤

第十步:将杏鲍菇翻炒9分熟。

宫保杏鲍菇做法第十步骤

第十一步:加入葱段。

宫保杏鲍菇做法第十一步骤

第九步:加入辣椒段和杏鲍菇。

宫保杏鲍菇做法第九步骤

第七步:将适量的糖、醋放入碗中,加适量的水,加入一勺生抽,放入适量的盐和鸡精,加入一勺淀粉调匀备用。各种调料的量根据自家的喜好调整。

宫保杏鲍菇做法第七步骤

第六步:干辣椒剪成段,葱白切段,其余部分切末备用。

宫保杏鲍菇做法第六步骤

第五步:将杏鲍菇捞出,挤干水分。

宫保杏鲍菇做法第五步骤

第三步:将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水。

宫保杏鲍菇做法第三步骤
相关食材:杏鲍菇

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