前几天发表了【原味泡芙】的菜谱，有童鞋提出意见：“没有奶油夹心，也叫泡芙”其实，泡芙是一种西..

今天是儿媳妇的生日，没有什么好的礼物，只有亲手做一下蛋糕送给她，祝她生日快乐..

处理蛋黄的一种方式，类似于蛋黄酱，不同处在于柠檬奶油时间没有一滴油，可以做配菜，可以涂抹面包..

绵绵细雨下了一整天，在家闲来无事打算做饼干，烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做..

过年大鱼大肉后，来盘青菜清清肠味。..

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素12的合成，是人体..

主食材色拉油32克、牛奶32克、鸡蛋4个，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分1..

头天为了做豆乳盒子时，特地烤了一盘戚风蛋糕；待完成后发现还剩下一半蛋糕片，于是不由地就想到了..

虽然说一直在忙面包店的事情，但是抽空还是会发菜谱上来滴。奶油派是一种很常见的小点心，其实我一..

初秋，天气好，外面有着太阳明亮却温柔的光线，心情也不错，慢条斯理的准备着琐碎的材料，仔细的清..

今天要上的这道菜叫做“法式奶油菜花汤”，浓汤是法国餐桌上的经典头盘之一，一般分为清汤，汤，奶..

本来想着好好做一个裱花来着，无奈打好的奶油在我的手温下一个软趴趴的，一点精神都没有，只好又在..

主食材高粉200克、细砂糖30克、盐四分之一小匙、蛋黄1个、酵母粉3克、淡奶油100克、牛奶..

今天的糖霜用的是来自挪威的配方，更适合我这种怕麻烦的懒人，只有牛奶，面粉，黄油和糖粉四种材料..

主食材口蘑适量、洋葱适量、牛奶适量、面粉适量、奶油适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（..

很多时候我做的面包体，就是我平时做基本甜面包用的一个方子，我比较喜欢用甜面包做各式花样的面包..

奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。所以喜欢做西餐的大厨们..

自己做的比买的还要贵，但是吃着放心。..

主食材花生酱200克、细砂糖150克、鲜奶油60克、玉米淀粉15克、水600克，制作难度简单..

第一次看到樱花奶油薄脆，就觉得惊艳无比。用樱花做的甜点，不仅优雅迷人，而且还伴有淡淡的花香，..

家庭烘焙的意识一下广受流传，会生活的主妇早已练就一双烘焙好手，从认准动物奶油去购买蛋糕变成了..

做了福气排包，很成功，自己很满意。一下子是我的信心大增啊我一直以为自己应付不来这些整形类的小..

很喜欢司康，这种介于面包和饼干之间的小点心，把它配上一杯茶，就是一个美好的下午，用它搭配一杯..

雪糕与冰激凌的区别究竟是什么做法材料或许更多地，是做法上的差异吧至少，雪糕不需要在凝冻的过程..

有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言..

今天与大家分享酸奶冰淇淋，不含奶油哟对于又想吃冰淇淋，又胖怕的有口福了。酸奶营养价值高，不仅..

自己学了烘焙才知道正宗的泡芙皮应该是酥脆的，因为蛋糕店卖的泡芙为了省事提前真馅，时间久了泡芙..

主食材高筋面粉380克、淡奶油100克、水110克、奶粉18克、盐4克、白砂糖50克、全蛋液..

美克奶油杯，一款连同“容器”一起吃的甜点，用来做下午茶、整个心情都是美好的。做这款蛋糕，可以..

主食材低筋面粉40克、牛奶40克、白糖40克、色拉油40克、鸡蛋4个，制作难度普通，耗时半小..