蓝莓奶油雪糕
蓝莓奶油雪糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蓝莓奶油雪糕”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓奶油雪糕。
菜式简介
雪糕与冰激凌的区别究竟是什么？做法？材料？或许更多地，是做法上的差异吧？至少，雪糕不需要在凝冻的过程中不停搅打。然而，在口感上，有时候真的很难区别它们的差异。这个蓝莓奶油雪糕，通过打发奶油，混合浆料后直接凝冻，吃起来竟然与平时的冰激凌几乎毫无二致。如果叫它做冰激凌，吃它的人或许并不会有太多的疑议吧？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油75克
- 牛奶150毫升
- 白砂糖38克
- 蓝莓果酱75克
- 玉米淀粉3克
蓝莓奶油雪糕的做法步骤
蓝莓奶油雪糕做法技巧/窍门/补充说明：
锅中倒入淀粉糊时需不断搅拌，以防结块或糊锅底。
浆料需彻底冷却后与淡奶油混合，以防奶油溶化。
果酱可以随自己的喜好变化，做出不同口味的雪糕。
答配菜谱：奶油与蓝莓的做法