鸡杂,中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。..
喜欢吃鸡杂,喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限,市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心,回家冲洗干净,去..
主食材鸡杂一副(鸡胗、鸡肝、鸡肠)、大葱适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共..
在我们老家四川,一般鸡肠,鸡肝都不会扔掉,这些经过泡椒,泡姜,韭菜,炒出来特别的美味,比鸡肉..
泡椒,是川菜中特有的调味料。它色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。与猪肉、牛肉、鸡杂等炒出来的菜酸..
国庆宅在家里,吃饱了睡,睡醒了吃,这是多幸福的事儿啊。哈哈。几年没去过农贸市场了,今天去逛了..
泡椒炒鸡杂是重庆深受大家喜爱的一道家常菜,几乎每一个餐馆都能吃到这道菜。它酸辣可口,营养丰富..
主食材鸡肝适量、鸡胗适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(超辣),共分10个制作步骤..
给爸爸喝酒做的干烧鸡杂,下酒很好,原材料也不贵,制作简单。..
主食材鸡胗50克、鸡心50克、鸡肠50克、鸡肝50克、百叶结50克、韭菜50克,制作难度普通..
这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很..
“鸡杂”其实就是四川话讲鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠混在一起的意思,因为现在真是买不着鸡肠,而本人..
主食材酸豆角50克、鸡杂200克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步..
主食材鸡肾300克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分11个制作步骤..
主食材鸡杂适量、香干适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分7个制作步骤..
我喜欢薄荷清凉芳香的味道,所以经常在制作菜肴时会放一些薄荷在荤菜里,既可以去除肉类的腥味,也..
泡椒鸡杂是一道川味家常名菜;鸡杂在一些国家和地区根本不上桌子的东西鸡杂含铁丰富,是一道补铁的..
这是一道广东宴会名菜,食材虽然都不高大上,是大菜的边角料,但却深入人心极受欢迎,很好地诠释着..
主食材鸡杂4两、青椒适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量,制作难度简单,耗时十分钟..
今天用了两只土鸡的下水,有一只乌骨鸡的,所以是黑色的鸡杂下酒,下饭,拌面都是觉配,我特喜欢吃..
主食材鸡杂适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分13个制作步骤..
这道菜很普通但又是最好吃的了记得每次去饭馆吃饭都会点这道菜慢慢的自己也开始在家做了觉得还不错..
主食材鸡杂一副、尖青椒两个、红甜椒一个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个..
主食材鸡杂适量、青椒适量、毛豆适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作..
泡菜在家常生活里十分方便,今儿买了只土鸡,这付鸡内正好做个小菜————泡菜炒鸡杂..
过年家家户户都要吃鸡,吃鸡就会有美味的鸡杂。把它简单的处理一下,用来小炒特别的美味。..
从小在家就吃妈妈的剁椒泡菜长大,这是儿时记忆里最好吃下饭的味道。这道菜酸辣爽口,鸡杂脆嫩有嚼..
主食材鸡胗2个、鸡肝2个、鸡心2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分7个制作..
主食材鸡杂1个、土豆1个、胡萝卜1条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制..
主食材鸡杂一副、青辣椒适量、姜适量、新鲜蒜苗适量、米酒适量、淀粉适量、红辣椒适量,制作难度普..
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