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又是一年七夕时——心形鳕鱼饼

做菜达人@提啦米酥
又是一年七夕时——心形鳕鱼饼是提啦米酥分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“又是一年七夕时——心形鳕鱼饼”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的又是一年七夕时——心形鳕鱼饼。
又是一年七夕时——心形鳕鱼饼

菜式简介
  时间过得真是快,一转眼,又到七夕了,想想第一次跟老公一起过七夕时的情景还历历在目,却已时五年前的时光了。
  五年,不长也不算短,日子见证了我们从相识到相恋,然后结婚生子的全部过程,琐碎却也幸福。
  让人不由得感慨:真的是时光悠悠催人老哪!
  既然是七夕,那咱的美食肯定得多少有些过节的赶脚在吧!那么,今天咱来尝尝这款外表与内在兼而有之的心形鳕鱼饼吧,吃过,保你心情跟过情人节一样快乐而美好!
  一个人不好过,两个人很快乐!
  于是,我们那么着急着去寻觅,去追求,唯恐自己落了单。
  其实,只要我们做好充足的准备去爱,准备好了去幸福,美好的爱情跟幸福的生活便会自然而然地来到我们身边。
  想不要都不行。
  所以,还是那句我一直超级喜欢、且一直认为是真理的话送给大伙:“其实爱对了人,情人节每天都过……”
  炸好的鳕鱼饼外酥里嫩,咬一口,鳕鱼和土豆的香气立即在嘴里扩散开来,再配上酸酸甜甜的番茄酱,别提有多棒了。
  鳕鱼营养丰富,口感细腻,土豆的美味和益处更是人人皆知。这两者配合在一起营养、口感都是没得讲的,最主要是还非常容易消化哦!
  动心的亲们赶快自己在家动手制作吧,保证家里的男男女女、老老少少都会喜欢的不得了!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鳕鱼1块
土豆1个
辅助料
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
牛奶适量
与牛奶同量
调味料
黑胡椒粉少量
食盐适量

又是一年七夕时——心形鳕鱼饼的做法步骤

又是一年七夕时——心形鳕鱼饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、用牛奶煮鳕鱼块,能有效地去除鳕鱼的腥气,更好地激发出它的鲜美来。
2、一定要等处理好的鳕鱼土豆泥彻底凉透后才能造型,不然会非常粘手,不好操作。
3、因为最后还要配番茄酱,所以,加入的食盐不可太多,否则会咸。
4、鳕鱼土豆泥都是煮熟的,所以炸的时候不用很久,可以大火直接炸至表皮酥脆即可起锅。

相关食材:鳕鱼

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