开心果碎银鳕鱼
开心果碎银鳕鱼是心煮艺的厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“开心果碎银鳕鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开心果碎银鳕鱼。
菜式简介
开心果碎银鳕鱼，是Tina 自己的私房做法。
不同于简单经典的香煎银鳕鱼，这道银鳕鱼加入了坚果和多种香料，有东方烹饪和西方料理的巧妙融合。
熟透的银鳕鱼口感嫩滑到极致，非常容易就会碎掉，夹起来的时候要万分轻柔。
还未入口，扑鼻的清鲜便浸满口腔，诱使人迫不及待地一品香泽。
香香脆脆的开心果碎带来了别致的点缀，无论是从口感还是味道。
一口开胃，再一口开心。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 银鳕鱼适量
- 法香适量
- 圣女果适量
- 开心果适量
- 榨菜适量
- 月桂叶适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 香菜适量
- 大葱适量
- 大蒜适量
开心果碎银鳕鱼的做法步骤
开心果碎银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 如果喜欢口味重一点，可以在放入配料后加一些辣椒粉。
2· 炖煮银鳕鱼时，可以用铸铁锅，能锁住银鳕鱼的水分，还原鱼肉的本真滋味。
菜谱标签：热菜